När jag skulle välja en europeiska maträtt så hade jag väldigt svårt att bestämma vi vad som var typiskt europeisk mat. Nästan alla länder är influerade av varandra så det finns ingenting som är "europeisk mat". Jag valde till slut att göra en liten blandning av flera olika länders matkultur. En del hävdar att spaghetti och köttbullar är svenskt, medans andra säger att det kommer ifrån Italien. Det finns inget rätt och fel i den frågan. Jag valde att göra en liten uppgradering av "vanliga" köttbullar. Det blev till slut, Hemmagjord spaghetti med hemmarullade "special-köttbullar". Köttbullarna innehåller ingridienser så som soltorkade tomater, fetaost, och rödlök. Det kanske inte är vad man kallar för europeisk mat men det är i allafall en blanding mellan olika europeiska länders kök!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar