Amerikanskt-tema

Så var det dags för den Amerikanska rätten och det blev, precis som jag sade i Case 1 , baby-back-ribs med coleslaw. Smaskigt!

Oceaniskt-tema!

Jag läste att att de länderna som ligger i Oceanien blev influerade av britternas matkultur när Austrailen en gång ii tiden var en brittisk koloni . Därför är rätter så som Fish n' chips väldigt populära i de delarna. Just därför lagade jag Fish n' chips helt från scratch, egen panerad torsk och hemmagjorda pommesfrites.

Europeiskt-tema

När jag skulle välja en europeiska maträtt så hade jag väldigt svårt att bestämma vi vad som var typiskt europeisk mat. Nästan alla länder är influerade av varandra så det finns ingenting som är "europeisk mat". Jag valde till slut att göra en liten blandning av flera olika länders matkultur. En del hävdar att spaghetti och köttbullar är svenskt, medans andra säger att det kommer ifrån Italien. Det finns inget rätt och fel i den frågan. Jag valde att göra en liten uppgradering av "vanliga" köttbullar. Det blev till slut, Hemmagjord spaghetti med hemmarullade "special-köttbullar". Köttbullarna innehåller ingridienser så som soltorkade tomater, fetaost, och rödlök. Det kanske inte är vad man kallar för europeisk mat men det är i allafall en blanding mellan olika europeiska länders kök!

Afrikanskt-tema!

När det väl var dags för att tillaga en Afrikansk middag så bestämde jag mig genast för att göra något med ris, couscous, eller bulgur. Jag valde att göra en kryddstark mango-couscous. Den innehåller både kryddor med stark smak men även sötare ingredienser så som mango och russin. Tillsammans blev det en bra blanding av smaker. Den serverades tillsammans med en vitlökssås.

Sydamerikanskt-Tema!

På grund av andra saker som dök upp så har jag inte haft tillgång till att laga alla tema-rätter den veckan som jag planerade att laga den. Här kommer i alla fall den Sydamerikanska rätten, kryddstarka Empanadas. Det är kryddstarka piroger som innehåller nötfärs, chilli, svarta oliver, och ägg! Den serverades tillsammans med en sallad.

Asiatiskt tema!

bild tagen av mig.

Först ut var det Asiatiskt tema och då bestämde jag mig för att tillaga den kanske mest typiskt Asiatiska rätten, Sushi! Det är ganska simpelt att tillaga eftersom att det enda som man behöver är noriris, sushiris, gurka och lax. Efter det är det bara att rulla ihop allting i noririset och sedan skära dem i bitar.

BON APPETIT!