Jag tror nog att det här projektet har fått mig att öppna ögonen lite för vad som faktiskt händer med vår miljö. Jag visste redan innan att transporten av bananerna var dålig för naturen men det är inget som jag går runt och tänker på dagligen.
Jag visste redan innan att det var vanligt med sushi i Asien men jag har inte tänkt på varför den är så populär just i den världsdelen.
Jag tror att de flesta är medvetna om det men det är nog inte så många som tänker till varför det är så. Jag tror att vi tar det mesta förgivet. Vi förväntar oss att bananerna ska ligga och vänta på oss i mataffären. Är det någon som tänker på hur dem kom dit och de konsekvenserna som resan från Costa Rica till Södertälje har? Nu när vi har tillgång till att importera andra länders råvaror så är det något som i utnyttjar till hundra procent. Om man skulle fråga någon idag vad dem tycker är "vanlig" frukt så skulle nog de flesta säga bananer, det är jag ganska säker på. Även fast bananer inte var "vanlig" frukt för några år sedan så ser vi det i dagens samhälle som en självklarhet när det gäller frukt och grönt. Hur roligt skulle det vara om vi bara fick äta närproducerad mat? Inte så jättekul tror jag, det enda vi skulle kunna ha möjlighet att odla skulle vara äpplen och potatis och hur kul är det på en skala? Vi vill ta del av andra kulturer och för att vi ska kunna göra det så kommer det att bli påfrestningar på vår miljö. Jag tror att inte att så många tänker på just det när dem bestämmer sig för att köpa en klase bananer. Om jag bestämmer mig för att mixa ihop en smoothie, till exempel, så är det människors tid, pengar och påfrestningar på miljön som är inblandade i det också. När vi blev introducerade i case 2 så bestämde jag mig för att ta en titt i fruktskålen hemma och där låg det frukter som melon, annanas och bananer och var enda en av dem hade en klisterlapp där det stod att dem härstammade från Costa Rica. Jag förstår att det är en av de få platser där det är rätt miljö för att få fram exotiska frukter men resvägen är så fruktansvärt lång. Jag tycker att det var ett lärorikt projekt, även fast jag kanske inte lärde mig så jättmycket ny fakta men för att det fick en att tänka till lite mer än vanligt. Det fick mig att tänka ett steg längre hela tiden, lite mer varför det är så och så.
Jag tycker att det här projektet har varit väldigt roligt att arbeta med. Temat för projektet passade mig alldeles utmärkt eftersom att jag tycker om att laga mat och allt som hör det till. Jag tyckte även att det nya sättet som vi har börjat arbeta med, det vill säga med case, är bra. För att det känns som att vi kommer att få mer nytta av att kunna hantera sådana situationer i verkliga vuxenlivet. Jag skulle helt klart kunna tänka mig fler projekt i den arbetsstilen, den passade mig bra. Det som jag också tyckte var bra med det här projektet var att vi själva fick bestämma hur vi skulle sätta ihop vår klokbok och då kan man göra det på ett sätt som man själv tycker är roligt. Jag tycker tilll exempel att det är roligt att hålla på med tekniska saker, som en blogg och därför så passade jag på att arbeta på det sättet. Det jag kunde ha överlevet utan, var de extra-uppgifterna som vi fick på sidan av projektet. Det blev för mycket, och under en period så var jag jättestressad. Jag tycker att vi kan ha uppgifter på sidan av projekten men nu skulle alla uppgifter in samtidigt och då blev det mycket att göra. Vi fick väldigt många uppgifter att göra under svensk passen, dem kunde jag ha klarat mig utan.
För att sammanfatta mig själv, så har projektet varit ett väldigt bra sådant.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar